Extra panenský olivový olej - Ollivus 500 ml
Objevte extra panenský olivový olej Ollivus, který pochází z tradičních olivových hájů v údolích portugalského regionu Douro Superior. Pečlivý výběr oliv, ruční sklizeň v optimálním okamžiku zralosti a šetrné zpracování dávají vzniknout oleji, který vynikne při jednoduchém dochucení i jako závěrečná tečka vašich oblíbených jídel.
Čtyři odrůdy a šetrné zpracování
Ollivus vzniká z oliv odrůd Verdeal-Transmontana, Madural, Cobrançosa a Cordovil. Olej se získává přímo z oliv výhradně mechanickými postupy a extrahuje se za studena. Zůstává nefiltrovaný a před stáčením do lahví se uchovává v kvalitních nerezových nádržích.
Nejlépe vynikne při finálním dochucení
Vychutnejte si jej především za studena nebo přidaný do hotového pokrmu. Skvěle doplní saláty, těstoviny, polévky, předkrmy i masová jídla. Vyzkoušejte jej také jednoduše s čerstvým pečivem, které nechá jeho charakter přirozeně vyniknout.
Kvalita oceněná v zahraničí
Olej Ollivus získal čestné uznání za kvalitu v soutěži Mario Solinas 2009 a byl zařazen do průvodce FLOS OLEI 2010 s hodnocením 90 ze 100 bodů. Jeho design a obal byly navíc oceněny bronzovou medailí v portugalské národní soutěži olivových olejů v roce 2009.
Původ: Portugalsko, Douro Superior
Kategorie: extra panenský olivový olej
Odrůdy oliv: Verdeal-Transmontana, Madural, Cobrançosa, Cordovil
Zpracování: extrakce za studena, nefiltrovaný
Objem: 500 ml
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oleje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.6 kg |
| Regiony: | Douro |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ollivus – olivový olej z portugalského regionu Douro Superior
Značka Ollivus přináší extra panenský olivový olej pocházející z tradičních olivových hájů v údolích regionu Douro Superior. Zdejší krajina, dlouhá tradice pěstování oliv a pečlivý přístup ke zpracování se odrážejí v osobitém charakteru výsledného oleje.
Pro jeho výrobu se vybírají čerstvé olivy odrůd Verdeal-Transmontana, Madural, Cobrançosa a Cordovil, které se ručně sklízejí v optimálním stupni zralosti. Olej se získává výhradně mechanickými postupy a extrakcí za studena v ekologicky šetrném mlýně.
Olej Ollivus zůstává nefiltrovaný a před lahvováním se uchovává v kvalitních nerezových nádržích. Následně se stáčí do charakteristických lahví s originálním potiskem. Výsledkem je portugalský olivový olej s vynikajícími senzorickými vlastnostmi, který nejlépe vynikne za studena při dochucení salátů, těstovin, polévek, předkrmů a masových pokrmů.
Kvalitu oleje potvrzují také mezinárodní úspěchy. Ollivus získal čestné uznání v soutěži Mario Solinas 2009 a v průvodci FLOS OLEI 2010 obdržel 90 ze 100 bodů. Bronzovou medailí byl oceněn také design jeho obalu.