Novinka

A Proibida Rosé

450 Kč / ks 371,90 Kč bez DPH
Skladem

Producent: AZORES WINE COMPANY

Ročník: 2023

Země: Portugalsko

Region: Azorské ostrovy

Typ vína: růžové suché vulkanické

Odrůdy: Vyrábí se z odrůdy Isabella, hybridní odrůdy, která je odolná vůči révokazu, ale byla v EU dočasně "proibida" (zakázaná) pro komerční použití, odtud název vína. Vinař António Maçanita zachránil starou parcelu této tradiční azorské odrůdy, aby ukázal její potenciál.

Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 11%

Kategorie: Rosé

A Proibida Rosé

 

Charakteristika

Víno jiskrné lososové barvy. Ve vůni se rozvine delikátní buket, kde hlavní roli hrají tóny čerstvě rozmačkaných jahod, doplněné sametovým dotekem smetany. První doušek je jako osvěžující polibek mořského vánku – neuvěřitelně svěží nástup, který probudí smysly. Víno má pevnou, avšak jemnou texturu a v chuti překvapí a uchvátí výraznou, avšak dokonale integrovanou slaností. Tato salinita, šeptaná oceánem, přináší vínu nevídanou hloubku. Závěr je dlouhý, perzistentní a zanechává v ústech pocit čistoty a elegance.

 

Gastronomie

Isabella a Proibida Rosé je mistrem univerzálnosti na kulinářském poli:
  • Svěží společník: Ideální partner pro čerstvé mořské plody, ústřice, grilované ryby a lehké letní saláty.
  • Most mezi světy: Díky své struktuře a slanosti tvoří dokonalý přechod mezi rybími a masovými pokrmy.
  • Exotická harmonie: Jeho komplexnost a slaná nota skvěle doplňují kořeněné chutě asijské kuchyně – ať už indické, thajské, nebo japonské.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola