A Proibida Rosé
Charakteristika
Víno jiskrné lososové barvy. Ve vůni se rozvine delikátní buket, kde hlavní roli hrají tóny čerstvě rozmačkaných jahod, doplněné sametovým dotekem smetany. První doušek je jako osvěžující polibek mořského vánku – neuvěřitelně svěží nástup, který probudí smysly. Víno má pevnou, avšak jemnou texturu a v chuti překvapí a uchvátí výraznou, avšak dokonale integrovanou slaností. Tato salinita, šeptaná oceánem, přináší vínu nevídanou hloubku. Závěr je dlouhý, perzistentní a zanechává v ústech pocit čistoty a elegance.
Gastronomie
- Svěží společník: Ideální partner pro čerstvé mořské plody, ústřice, grilované ryby a lehké letní saláty.
- Most mezi světy: Díky své struktuře a slanosti tvoří dokonalý přechod mezi rybími a masovými pokrmy.
- Exotická harmonie: Jeho komplexnost a slaná nota skvěle doplňují kořeněné chutě asijské kuchyně – ať už indické, thajské, nebo japonské.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V srdci vinic ostrova Pico – světové dědictví UNESCO
Vinařství Azores Wine Company se nachází na severním pobřeží ostrova Pico, nedaleko Cais do Mourato, přímo uprostřed jedinečné Vinařské krajiny ostrova Pico, která je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO.
Architektura v souladu s přírodou
Budova vinařství, navržená speciálně pro výrobu excelentních bílých vín a ideální pro vinnou turistiku, je dílem týmu portugalských a anglických architektů. Design citlivě zapadá do okolního prostředí ostrova Pico a respektuje status lokality UNESCO.
Filozofie "Adega" – Víc než jen výroba vína
Azores Wine Company ztělesňuje pravý význam slova "adega" (vinařství/sklep) tak, jak je chápáno na ostrově Pico. Adega je mnohem více než jen prostor pro produkci vína – je to obývací pokoj, místo, kde se přijímají přátelé, vychutnává se výhled na vinice, degustují se vína a zažívají se dobré časy. Někdy je to dokonce místo, kde se dá i přespat.
Filozofií vinařství je přivést svět na Azory a podělit se o Azory se světem!
Ochutnejte Azory ve sklenici vína...