Sousão
Víno zraje po dobu 11 měsíců a je výjimečné tím, že 100 % vína zraje v nových dubových sudech.
Charakteristika
Víno se prezentuje elegantní a intenzivní rubínovou barvou, která je pro odrůdu Sousão typická. Vůně je podmanivá a svěží. Již při prvním přivonění ucítíte svěžest vinice z vyšší nadmořské výšky – aroma je čisté a minerální, s jemnými tóny ovoce. Na patře je nástup sametový a uhlazený. Víno má dobrou stavbu a plnost v ústech, s pevnou strukturou, která mu dodává eleganci a komplexnost. Závěr je perzistentní (přetrvávající), zanechávající na jazyku dlouhotrvající a osvěžující dojem.
Gastronomie
Toto víno si skvěle poradí s výraznými a kořeněnými chutěmi, ať už se jedná o maso nebo sýry.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.