Sabor(z)inho
Charakteristika
Víno s esencí a vůní oceánu
Víno se prezentuje otevřenou, živou barvou připomínající odstín granátového jablka. Vůně je mimořádně intenzivní a plná charakteru. Dominují jí aroma kyselých jahod, které se prolínají se zemitými tóny připomínajícími půdu a lanýže. Tento komplexní buket je elegantně doplněn překvapivým závanem jódu a mořského vánku, což svědčí o unikátním původu vína. V ústech je nástup středně plný, s výraznou texturou, která vyplňuje patro. Chuť je definována slaností (solí) a neustále přítomnou, osvěžující kyselinkou. V chuti se opakují tóny jódu a země, což vytváří dlouhý, komplexní a nezapomenutelný zážitek.
Gastronomie
Toto víno, charakterizované elegancí, výraznou kyselinkou a tóny jódu, moře, země a lanýžů, je mimořádně všestranným a sofistikovaným partnerem pro širokou škálu pokrmů. Jeho profil z něj činí ideální most mezi komplexními rybími jídly a elegantními masovými pokrmy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V srdci vinic ostrova Pico – světové dědictví UNESCO
Vinařství Azores Wine Company se nachází na severním pobřeží ostrova Pico, nedaleko Cais do Mourato, přímo uprostřed jedinečné Vinařské krajiny ostrova Pico, která je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO.
Architektura v souladu s přírodou
Budova vinařství, navržená speciálně pro výrobu excelentních bílých vín a ideální pro vinnou turistiku, je dílem týmu portugalských a anglických architektů. Design citlivě zapadá do okolního prostředí ostrova Pico a respektuje status lokality UNESCO.
Filozofie "Adega" – Víc než jen výroba vína
Azores Wine Company ztělesňuje pravý význam slova "adega" (vinařství/sklep) tak, jak je chápáno na ostrově Pico. Adega je mnohem více než jen prostor pro produkci vína – je to obývací pokoj, místo, kde se přijímají přátelé, vychutnává se výhled na vinice, degustují se vína a zažívají se dobré časy. Někdy je to dokonce místo, kde se dá i přespat.
Filozofií vinařství je přivést svět na Azory a podělit se o Azory se světem!
Ochutnejte Azory ve sklenici vína...