Macanita Reserva Douro Red
Víno zraje po dobu 18 měsíců ve dvou různých prostředích, aby se dosáhlo optimální rovnováhy. 70 % vína zraje v neutrálních sudech z francouzského dubu. Neutrální sudy nezanechávají výrazné dřevěné tóny, ale umožňují vínu pomalu dýchat a získat komplexnost a jemnost. 30 % vína zraje v nerezových tancích, které zachovávají svěžest, čistotu ovocné chuti a minerální tóny.
Charakteristika
Víno se prezentuje sytou, tmavě fialovou barvou, která je známkou koncentrace a extraktu. Vůně je intenzivní a plná. Dominují jí koncentrované tóny červeného bobulového ovoce, které lákají k prvnímu doušku. Na patře je víno bohaté a plné. Vyznačuje se uhlazenými, kulatými taniny, které dodávají vínu sametovou texturu a eleganci. Závěr je intenzivní a perzistentní, zanechávající v ústech dlouhotrvající chuťový dojem.
Gastronomie
Toto robustní červené víno s koncentrovaným aroma červeného ovoce a uhlazenými taniny je mimořádně univerzální. Díky své struktuře a vyváženosti se skvěle doplňuje s pokrmy z bílého i červeného masa, a to jak v tradiční, tak v moderní kuchyni.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.