Erupção Vulcânica
Charakteristika
Víno se představuje v otevřené, jiskrné rubínové barvě, která láká k prvnímu doušku. Vůně je doslova explozivní a podmanivá. Již při prvním přivonění se uvolňují intenzivní tóny červeného bobulového ovoce, které se elegantně proplétají s jemnými nuancemi kouře a překvapivým, osvěžujícím dotekem mořského vzduchu a decentní zelené linky. Na patře je víno mimořádně svěží, s bohatou texturou a pevnou strukturou. Dominantní je výrazná, avšak harmonická slanost, která podtrhuje unikátní charakter vína. Jemné, uhlazené taniny dodávají vínu eleganci a dlouhý, nezapomenutelný závěr. Toto víno je skutečným projevem vulkanického terroiru – je to naše „Sopečná erupce“ ve sklenici.
Gastronomie
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V srdci vinic ostrova Pico – světové dědictví UNESCO
Vinařství Azores Wine Company se nachází na severním pobřeží ostrova Pico, nedaleko Cais do Mourato, přímo uprostřed jedinečné Vinařské krajiny ostrova Pico, která je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO.
Architektura v souladu s přírodou
Budova vinařství, navržená speciálně pro výrobu excelentních bílých vín a ideální pro vinnou turistiku, je dílem týmu portugalských a anglických architektů. Design citlivě zapadá do okolního prostředí ostrova Pico a respektuje status lokality UNESCO.
Filozofie "Adega" – Víc než jen výroba vína
Azores Wine Company ztělesňuje pravý význam slova "adega" (vinařství/sklep) tak, jak je chápáno na ostrově Pico. Adega je mnohem více než jen prostor pro produkci vína – je to obývací pokoj, místo, kde se přijímají přátelé, vychutnává se výhled na vinice, degustují se vína a zažívají se dobré časy. Někdy je to dokonce místo, kde se dá i přespat.
Filozofií vinařství je přivést svět na Azory a podělit se o Azory se světem!
Ochutnejte Azory ve sklenici vína...