SEXY WINES Alentejo

Filozofie vín SEXY: Více než jen víno

SEXY vína jsou ojedinělá. Jsou výsledkem fúze – kombinují celosvětově oblíbené odrůdy s unikátními místními révami. Využívají staré i moderní techniky, mísí tradici s inovací, aby nám daly něco, co prostě chceme pít... něco SEXY!

Co znamená být SEXY?

Být SEXY znamená užívat si život, všímat si klíčových detailů. Přátelé, rodina a dobrodružství. Znamená to nekomplikovanost, střízlivou zábavu a neustálé dobrodružství, avšak se zachováním vlastní zodpovědnosti.

SEXY vína jsou přesně touto odměřenou intenzitou, záměrně umístěnou na úroveň, které dosáhne jen málokteré víno. Kvalitu nevnímáme jen jako atribut, ale jako ten pocit, když se ráno podíváte do zrcadla a můžete se usmát. To je jejich filozofie, to je jejich základní motor.

Umění vinaře a síla Alenteja

Vinaři a pěstitelé, David Booth a António Maçanita, využívají své know-how a interakci s přírodou ke komplexnímu procesu tvorby, transformace a konzervace vína. Tato cesta začíná na vinici a končí, až když otevřete láhev.

Jejich role spočívá v pochopení a interakci se všemi proměnnými: půdou, minerály, slunečním světlem, vodou, teplotou, odrůdami a každodenními změnami, které ovlivňují vinohrad. Styl vín SEXY je výsledkem spojení nabytých zkušeností a intuitivního porozumění odrůdám a klimatu v regionu Alentejo.

Vína dokonale odrážejí skutečnou sílu alentejského terroiru a zvýrazňují použité odrůdy, aniž by maskovaly jejich přirozené kvality. Při degustaci vín SEXY ucítíte teplo tohoto regionu, které se projevuje ve vynikajícím zralém ovoci a kulatých tříslovinách.